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한국만큼 커피를 사랑하는 뉴질랜드 그리고 커피의 도시 웰링턴 - ENZ 채보윤 명예기자

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작성자 SiS신인수유학원

작성일작성일 23-03-21

조회조회 1,454

본문

안녕하세요. 뉴질랜드 웰링턴 빅토리아 대학교에 재학중인 채보윤 학생기자입니다. 한국만큼 커피를 사랑하는 뉴질랜드의 수도인 웰링턴은 커피의 도시로도 유명한 곳이며 웰링턴 사람들의 커피 자부심 또한 굉장히 높습니다. 오늘은 웰링턴에서 시작된 커피 브랜드들과 웰링턴의 카페 몇 군데를 소개해드리려 합니다.

뉴질랜드 교육진흥청 (ENZ) 명예기자 : 채보윤 학생 

SiS 신인수 유학원의 채보윤 학생은 2020년 웰링턴의 웰텍 (WelTec)에서 1학년을 마치고, 2021년 빅토리아 대학교 (Victoria University of Wellington)에 진학해 대학 생활을 하고 계십니다.

Coffee Supreme

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1993년 시작된 Coffee Supreme은 웰링턴의 대표 커피 브랜드 중 하나입니다.
저의 경우 이 브랜드를 몰랐을 당시 오클랜드와 웰링턴에서 마셨던 커피 중 맛있다고 생각했던 곳이 나중에 알고 보니 모두 Coffee Supreme에서 운영하는 카페였고, 그 뒤로 Coffee Supreme이라하면 우선 믿고 마시게 되었다는 작은 일화가 있습니다.
Coffee Supreme은 로고 모양과 색상이 굉장히 유니크한데, 이런 디자인적 특성을 원두 패키지나 자사에서 판매하는 굿즈들에 잘 녹여내는 것 같아 눈도 즐거운 브랜드인 것 같습니다.

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Midland Park Cafe

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Midland Park Cafe
 
Coffee Supreme에서 직접 운영하는 대표적인 웰링턴 시내 카페로는 Customs와 Midland Park 두 곳이 있습니다.
Midland Park 의 경우 Coffee Supreme에서 판매하는 다양한 제품들을 볼 수 있다는 장점이 있고, Customs는 문화의 거리라 불리는 쿠바 스트리트 바로 옆에 위치한만큼 작지만 트랜디한 분위기를 즐길 수 있는 곳입니다.

Peoples Coffee

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Coffee Supreme과 함께 제가 개인적으로 좋아하는 브랜드인 Peoples Coffee는 커피맛뿐만 아니라 공정무역과 유기농을 매우 중요한 가치로 내세우는 브랜드입니다. Peoples Coffee는 원두를 생산하는 농부들에게 공정한 금액을 지불해야 하고 우리 다음 세대를 위해 자연 친화적인 방식으로 원두를 생산해야 한다는 기업 이념을 내세우고 있습니다. 처음에는 Peoples Coffee의 풍부한 커피 향과 맛에 빠졌었지만, 이후 기업의 이런 공익적인 이념을 알게 되어 더 좋아지게 된 것 같습니다.

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Peoples Coffee Lukes Lane cafe

Peoples Coffee Lukes Lane은 Peoples Coffee가 웰링턴 시내에 운영하고 있는 카페입니다.
맛있는 커피와 함께 따뜻한 분위기와 한쪽 진열대에 판매하고 있는 제품들을 구경하는 재미를 느낄 수 있습니다.

L’affare

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개인적으로 L’affare는 웰링턴에 있는 마트들에서 가장 눈에 많이 띄는 커피 브랜드입니다.
1990년부터 웰링턴에서 브랜드를 시작한 L’affare 역시 Peoples Coffee와 마찬가지로 환경보존과 공정무역을 기업의 윤리로 내세우고 있습니다.

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​웰링턴 시내의 핫플레이스 중 하나인 코트니 플레이스 근처에 위치한 Caffe L’affare는 120명이 앉을 수 있을 정도로 넓은 공간임에도 항상 사람들로 북적였던 것 같습니다.
이곳은 커피 외에 식사 메뉴도 제공하고 있으며 음식 맛도 굉장히 좋아 커피와 함께 브런치를 즐기러 가시는 것도 추천해드립니다.

Havana Coffee Works

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L’affare와 함께 웰링턴 마트들에서 굉장히 자주 눈에 띄는 브랜드인 Havana Coffee Works는 1989년 Midnight Espresso라는 쿠바 스트리트에 있는 카페로부터 시작되었습니다.

다른 브랜드보다 유독 화려한 컨셉을 선보이는 Havana Coffee Works는 그 화려함만큼 커피 로스팅에 대한 애정과 자부심 또한 넘쳐나는 브랜드입니다.
또한 윤리적인 무역과 환경의 지속가능성, 지역문화에도 많은 관심을 보이고 있습니다.

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Havana Coffee Works에서 운영하는 카페를 방문해보시면 이 브랜드가 추구하는 보헤미안 감성을 더욱 잘 느끼실 수 있습니다.
물론 설명이 필요 없는 커피 맛과 함께 말입니다.

Flight Coffee

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바리스타 대회에서 수상한 두명의 바리스타가 함께 운영하는 브랜드 Flight Coffee는 앞서 언급한 브랜드들만큼 일상생활에서 자주 눈에 띄지는 않지만 커피 애호가들 사이에는 꽤 유명한 브랜드이며, 그런 만큼 이곳에서 운영하는 카페도 항상 사람들로 북적입니다.

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웰링턴에서 시작한 브랜드라 말하기 어렵지만 웰링턴 시내에는 Flight Coffee에서 운영하는 The Hangar라는 카페가 있습니다.
이 카페의 이색적인 메뉴로 Coffee 3 way가 있는데, 3가지 다른 원두를 짧은 설명과 함께 경험해 볼 수 있습니다.

​Mojo

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일찍이 웰링턴에서 작은 커피 로스터리로 시작한 Mojo는 웰링턴 시내에 많은 카페를 세우며 자신들의 브랜드를 확장 및 발전시켰습니다.
Mojo는 ‘The Injection’, ‘Dr Mojos’s Medicine’ 그리고 ‘Feelgood’ 이렇게 세가지 종류의 하우스 블렌드를 자신들의 시그니처 제품으로 내세우고 있습니다.

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Mojo에서 운영하는 카페는 웰링턴뿐만 아니라 오클랜드에서도 발견할 수 있는데요, 웰링턴 시내만해도 꽤 많은 수의 카페가 있어 접근성은 앞서 소개한 브랜드들 중 단연코 최고가 아닐까 싶습니다.

이런 브랜드들 외에도 웰링턴 시내에는 맛있는 커피를 즐길 수 있는 카페 및 음식점이 몇 군데 더 있는데요, 이곳들은 다음 글에서 이어 소개해드리겠습니다.
 

참고자료

https://www.coffeekeen.com/2019/12/06/best-coffee-companies-in-wellington/

https://www.coffeesupreme.com/

https://peoplescoffee.co.nz/

https://www.facebook.com/pg/peoplescoffeenz/

https://www.laffare.co.nz/

https://www.facebook.com/havanacoffeeworks/

https://flightcoffee.co.nz/

https://mojo.coffee/


출처 : 뉴질랜드 교육진흥청 (ENZ)

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