Bachelor of Viticulture and Winemaking
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NMIT 대학 - Bachelor of Viticulture and Winemaking
NMIT의 Marlborough 캠퍼스에서 제공하고 있는 Bachelor of Viticulture and Winemaking 포도재배 및 와인메이킹 과정을 안내해 드립니다.
NMIT의 포도재배 및 와인메이킹 과정은 뉴질랜드에서 가장 큰 포도재배 및 와인 생산지역인 Marlborough의 캠퍼스에서 제공됩니다.
Marlborough 지역에는 100개 이상의 와인 양조장, 550명 이상의 독립 재배자들이 있으며, 이 지역은 뉴질랜드 와인 생산의 77%를 차지하고 있습니다. NMIT는 1991년부터 포도재배 및 와인 생산 과정을 제공하고 있습니다.
입학일 | 2월, 7월 |
학업기간 | 3년 |
이수학점 | 360 credits |
캠퍼스 | Marlborough 캠퍼스 |
이 과정의 학생들은 포도재배와 와인생산 두분야에 대해 전문적인 지식과 기술을 습득하게 되며, 포도수확, 포도밭 실습 등 현장실습을 하게 됩니다. 과정의 마지막 해에는 연구프로젝트를 수행하게 됩니다.
또한 이 과정의 강점 중 하나는 지도해 주는 교수들이 모두 이 분야의 현직 종사자들이거나 경력자들이라는 점입니다.
이 프로그램은 Pernod Ricard, Indevin, Wither Hills, WaterForce, Wine Marlborough and Plant and Food Research 등 주요 산업체들과협의해 개발된 프로그램으로 학생들은 관련 업계에서 일하는 데 필요한 지식과 기술을 배우게 될 것입니다.
Structure
이 과정의 1학년과 2학년 (Levels 5, 6)은 필수 과목을 공부하게 되며 마지막해인 3학년 (Levels 7)에는 자신이 공부할 코스를 선택해서 공부하게 됩니다.
첫 번째 해는 포도재배와 와인메이킹의 기초에 대해 배우게 되며, 두 번째 해는 포도재배와 와인메이킹의 기술력을 발전시키고 정제하는 데 초점을 맞추어 학습하게 됩니다.
마지막 해에는 더 높은 수준의 포도재배와 와인메이킹의 연구로 구성되어 있으며, 학생들의 직업적 열망과 관심에 가장 잘 맞는 물리학, 와인 제조, 산업 경영, 응용 연구와 실제적인 업무 경험을 중점적으로 배우게 됩니다.
현장 실습
현장 실습을 통해 학생들은 실질적인 경험을 해보고, 와인 산업 작업 현장에 배치되어 이론으로 배운 지식과 기술을 실제 환경에서 훈련받게 됩니다.
Because of Vitericulture and Winemaking 과정에는 작업 기반 교육을 포함한 아래의 두가지의 필수 현장 실무 코스가 포함되어 있습니다.
• 포도밭 실습 - 4계절 총 100시간
• 와인양조장 실습 - 가을에 와인 양조장 실습, 총 300시간, 계절에 따라 7~8주
• 3학년(Level 7) 산업 응용 프로젝트 - 와인 양조 및 기타 계절 활동을 어우르는 300시간의 프로젝트
Marlborough centre for wine
NMIT의 Marlborough캠퍼스는 뉴질랜드의 와인을 위한 최고의 중심지로 Marlborough Research Centre, Plant and Food Research, Wine Marlborough 센터 등이 위치해 있으며, Sustainable Winegrowing New Zealand의 본사 또한 캠퍼스 내에 위치해 있어 학생들은 최적의 환경에서 공부할 수 있습니다.
Career opportunities
졸업 후 학생들은 물리학자, 연구 개발 기술자, 포도원 관리인 또는 경영자, 와인 판매자 또는 와인 제조업자 또는 보조 포도주 제조업자로 일 할 수 있습니다.
※ NMIT 대학의 프로그램 및 장학혜택에 대한 자세한 사항은 뉴질랜드 모든 대학 공식 지정 에이전트 SiS 신인수 유학원으로 문의해주세요.
